Weekend baking project kali ini adalah Choco Chip Peanut Butter cookies. Setelah beberapa kali sukses bikin Choco Chip cookies resep MPASIRumahan dan Oat Brownies, jadi sedikit challenge diri sendiri untuk bikin cookies ini.
Resep original dari website Taste of Home.
Bahan:
1/2 cup Peanut Butter Jam (saya sarankan tambah jadi 3/4 cup supaya lebih strong rasa peanut butter nya)
1/2 cup Brown Sugar (gula aren)
1 butir telur
1 1/4 cup oat
1/2 sdt baking soda
Choco chip merk Ceres sesuai selera
Tahapan:
1. Campur peanut butter & gula hingga rata, tambahkan telur hingga adonan agak mengembang.
2. Masukkan oat & baking soda, aduk rata.
3. Panaskan oven & lapisi loyang dengan mentega.
4. Bentuk adonan menjadi bulat dengan bantuan sendok, lalu tekan sedikit dengan garpu.
5. Panggang dalam oven dengan panas 250 derajat selama 10 menit.
6. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven & dinginkan.
Cookies siap dinikmati...
No comments